Según Wikipedia Rocca d’Orcia (también llamada Rocca a Tentennano o Rocca di Tintinnano) es una aldea de la ciudad de Castiglione D’Orcia, en la provincia de Siena, con una altitud de 511 metros sobre el nivel del mar, con 34 habitantes en 2011. No fue tan despoblada una vez, alrededor del año 1100-1200 cuando la Fortaleza que dominaba el pueblo, propiedad de la familia Aldobrandeschi (Gregorio VII era un Aldobrandeschi), era el punto de control y observación para cualquiera que pasara por la vía Francigena que cruzó el Val d’Orcia.
En 1320, este pueblo, y precisamente la Fortaleza que lo albergaba, recibió la visita de Santa Catalina de Siena, cuando todavía era analfabeta. Cuando ella se fue, unos tres meses después, recibió el don de escribir. Muzio Attendolo Sforza y las familias Barbarossa y Salimbeni también pasaron tiempo aquí.
Podría seguir describiendo el encanto y los detalles de los acontecimientos históricos, los oficios antiguos y las exquisitas artes que se cuelan en cada esquina o camino del pueblo. Dejaré que el deseo de visitar Rocca d’Orcia te atrape mientras estás leyendo este artículo, así como también después de lo que voy a decirte.
En el siglo pasado, durante los años 60, Rocca d’Orcia todavía tenía una población de aproximadamente 500 habitantes, que más tarde se convirtió en no más de cien debido a la emigración hacia Castiglione d’Orcia o hacia ciudades más productivas. Todo lo que necesita saber es que la última tienda se cerró a fines de los 70
Bueno, un milagro gradualmente tuvo lugar desde ese período oscuro hasta nuestros días. El pueblo ha vuelto a cobrar vida lentamente, no porque se haya vuelto a poblar, sino porque es visitado y atestado por turistas y amantes de una vida sana.
Gracias a un empresario que compró trescientas hectáreas de tierra y plantó cultivos biodinámicos, que van desde viñedos hasta olivos, árboles frutales, hortalizas y colmenas, hay una gran cantidad de atracciones florecientes en toda la granja. El propio empresario pensó que era una buena idea abrir un restaurante, el Osteria Perillà, que es el corazón gastronómico del pueblo y además está dirigido por un destacado chef, Marcello Corrado. De hecho, la Osteria Perillà tiene una estrella Michelin.
Entonces, lo que sucedió fue que el turismo convirtió a los residentes restantes en empresarios que alquilan sus propios hogares, a precios asequibles, a un gran número de visitantes. También puede pasar la noche en el Hotel Restaurant La Cisterna del Borgo que, además de un menú que sigue la cocina toscana más tradicional, ofrece habitaciones dobles muy acogedoras inspiradas en los siglos XVIII, XIX y XX, con suelos de terracota y madera expuesta rayos ¡Solo hay tres de ellos! Está ubicado justo en el centro del pueblo, en la plaza ocupada por una antigua cisterna.
¿Que más puedo decir? Nada más que invitarlo a visitar un lugar que aún desconoce, pero de donde seguramente regresará.
Autor del artículo: Massimo De Fusco